Реализованный проект «Кубанский Бекон», г. Курганинск, Краснодарский край.
Изначально по проекту «Кубанский Бекон» планировалось создание 5 независимых камер шоковой заморозки. Однако, кардинально пересмотрев возможности производственной площадки, где будет располагаться оборудование, и учитывая уникальные особенности спиральных транспортеров Технопул-Р, совместно с заказчиком было принято решение о создании 3-х камер шоковой заморозки, 2 из которых снабжены двухзаходными спиральными системами.
Наши конструктора и инженеры постоянно сталкиваются со множеством нестандартных задач и справляются с ними в самые короткие сроки.
Заморозка широкого спектра полуфабрикатов, 2 двухзаходные овальные спиральные системы для обработки 4-х типов продукта одновременно. Одна мощная холодильная централь на две камеры шоковой заморозки, с возможностью подачи холода еще в одну камеру. Сложнейшая и самая современная система холодоснабжения выполнена совместно с компанией-партнёром «Холтек».
Система удаленного мониторинга и контроля системы холода снабжения и работы спирального транспортера.
Данное решение значительно сократило расходную часть клиента, а так же является наиболее технологичным в условиях современного производства.
Особенности и уникальные решения для реализации проекта:
Заморозка широкого спектра полуфабрикатов: пельменей, котлет, хинкалей, мантов, мясных палочек, голубцов и других продуктов.Две двухзаходные овальные спиральные системы транспортировки – итого 4 независимых ленты для обработки 4 типов продукта одновременно, с возможностью регулировать скорость движения, а соответственно время нахождения продукта в камере.
Сложнейшая и самая современная система холодоснабжения выполнена совместно с компанией-партнёром «Холтек».
Одна мощная холодильная централь на две камеры шоковой заморозки, с возможностью подачи холода еще в одну камеру.
Испарительные конденсаторы, учитывающие особенности южного климата.
Система удалённого мониторинга и дистанционного контроля работы оборудования.
Выгодный лизинг от 20%
TRADE IN