На трех батонных линиях (по 2100 шт/час каждая) реализовали нашу классическую схему обвязки тоннельных печей с автоматизированной подачей продукта на спиральные кулеры и нарезку/упаковку.

Забираем батоны с пода печи, выравниваем системой «СТАРТ-СТОП», поднимаем узкими конвейерами вдоль печи и проходим над нею, подаем продукт в камеру кулера, находящуюся на мезонине (схема, позволяющая сохранить полезную площадь цеха, разместив упаковку под кулером), укладываем его в автоматическом режиме на спиральный транспортер по 2 шт/ряд для эффективного заполнения ленты, охлаждаем с +90С до +30С, по гравитационным спускам направляем охлажденный продукт вниз на участок нарезки и упаковки, так же в автоматическом режиме загружаем нарезки и при необходимости отводим продукт на флоупак или аварийный накопительный стол.

Видео можете посмотреть в нашем телеграм канале, подписывайтесь: https://t.me/TECNOPOOL