Завершили очередной проект по охлаждению парбейков для римской пиццы, производительностью до 2500 шт/час.

В этом проекте на первом этапе автоматизировали: забор продукта с нескольких небольших тоннельных печей, отвод на спиральный кулер, естественное охлаждение продукта в помещении цеха, передача на сборочный конвейер ручной укладки соусов и начинки.

Реализация проекта заняла всего 7 недель: шесть недель на изготовление всего оборудования и 5 дней на монтажные и пуско-наладочные работы.

Вторым этапом заказчик планирует приобрести спиральный фризер шоковой заморозки для полной автоматизации линии и уменьшения количества задействованного персонала.

Видео с этого и других проектов можете посмотреть в нашем телеграм канале, подписывайтесь: https://t.me/TECNOPOOL