Ввели в эксплуатацию очередной СПИРАЛЬНЫЙ ФРИЗЕР ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ХЛЕБА РАЗНЫХ ВИДОВ (1100 КГ/ЧАС)

На данном проекте для увеличения беспрерывной работы оборудования между разморозками мы применили технологию СЕКЦИОННОЙ ОТТАЙКИ.

При данной схеме работы, например, вместо 2 воздухоохладителей устанавливаются 4, при этом нужные кВт холода должны обеспечить 3 из них, так как один из ВОПов по очереди уходит в оттайку прямо во время работы оборудования. Для ускорения разморозки и минимизации отдачи тепла в камеру на воздухоохладителях применяются специальные жалюзи (на видео), которые закрывают теплообменник при оттайки (бывают приводные и не приводные).

Эта технология позволяет заказчику реже останавливаться и больше времени производить продукт, получая максимум эффективности от оборудования.

Посмотреть видео проектов можете в нашем телеграм канале: https://t.me/TECNOPOOL