Реализован проект с компанией «Что надо!» в Раменском районе.
От размещения заказа до запуска производства на этой линии было затрачено немного времени в период май-июнь 2017 года.
Рекордный срок монтажа был обеспечен наличием основных элементов оборудования на нашем складе.
Мы нарастили производительность линии, добавив к существующему оборудованию от Lipsia спиральный транспортер со входом и выходом продукта внизу (что не возможно реализовать на спиралях барабанного типа) и длинными «языками», дабы через транспортёр-пересадчик передать подмороженный продукт на существующий барабан.
Так же наши инженеры рассчитали воздушные потоки внутри фризера таким образом, чтобы на начальном этапе заморозки пицца не потеряла мелкофракционный наполнитель. Результат – на лицо!
С добавлением «холода» и витков спирали убили двух зайцев:
- Прирост производительности
- Сохранение «начинки» продукта